
Cranachan (dessert écossais)
22 Comments
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Rosa's Yummy Yums
Un dessert comme je les aime! Frais, fruité et onctueux. De plus j’adore l’avoine.
Bises,
Rosa
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Choupette
très tentant même si je n’aime pas du tout le whisky mais on doit pouvoir le remplacer par un autre alcool.
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Michel Legrand
On peut aussi remplacer le whisky par une bonne grappa très fruitée, ou par de l’eau de vie de framboise, voire un vin blanc demi sec, gewurztraminer , etc …
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Marie
Cette coupe donne envie d’y plonger une cuillère dedans. Fraicheur, onctuosité, gourmandise un dessert comme j’aime.
Je serais curieuse de gouter à ce fromage, pour connaître de quel goût il se rapproche.
Merci pour cette bonne recette.
Marie -
Marie
Cette coupe donne envie d’y plonger une cuillère dedans. Fraicheur, onctuosité, gourmandise un dessert comme j’aime.
Je serais curieuse de gouter à ce fromage, pour connaître de quel goût il se rapproche.
Merci pour cette bonne recette.
Marie -
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Marielle
Quellle amusante coïncidence, j’ai découvert ce dessert hier soir sur Arte, dans les tribulations de Sarah Wiener en Ecosse. et je me disais que j’aimerais bien goûter à cette crème moelleuse.
bises-
Helene Picken
Merci Marielle et Emilie. Je vais voir si l’émission est rediffusée en replay. L’Ecosse est un pays magnifique.
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Emilie
Pareil que Marielle, j’ai regardé l’émission d’Arte hier soir, et voilà que tu nous offres toi aussi un Cranaghan! Merci, ça a l’air divin…! 🙂 Mon mari et moi avons passé notre lune de miel dans les Iles Shetland, mais j’ignore encore comment nous avons fait pour passer à côté de ce délice!
Je crois que c’est la première fois que je poste sur ton blog. Je suis admirative de ta cuisine, et passionnée moi aussi par la cuisine britannique. Merci de partager avec nous ta passion et ton talent 🙂
Emilie-
Helene Picken
Merci beaucoup Emilie. Je n’ai pas vraiment de talent. Les recettes me sont souvent apportées sur un plateau par les chefs et auteurs culinaires anglais 😉
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Patrick Cadour
Ah c’est délicieux ça, et le whisky y est indispensable ! Belle maîtrise aussi des fromages écossais, j’adore !
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Gracianne
Super ce billet, qui me donne envie, instantanement, d’aller en deguster en Ecosse. je me contenterai d’essayer avec les franboises qui arrivent au jardin – elles ne sont pas sucrees cette annee, elles seront bien en dessert.
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je plonge ma cuillère dedans!!miam