Tout savoir sur l’Honeycomb caramel
L’honeycomb est une sorte de caramel à base de miel liquide et de bicarbonate de soude. Après plusieurs tentatives, je vous conseille de ne
Panais rôtis au miel (recette pour les fêtes)
Ces panais dorés au miel sont un plat d'accompagnement de Noël anglais. Les britanniques raffolent des panais appelés aussi British carrot.
Sauce aux cranberries (Cranberry sauce)
La sauce aux airelles fait partie du menu de Thanksgiving aux États-Unis. Les britanniques se sont appropriés ce relish pour accompagner
Pigs in blankets (Recettes anglaises de Noël)
Les pigs in blankets sont des petites saucisses chipolata enveloppées dans du bacon fumé et rôties. Ils sont servis au Royaume-Uni à Noël
Scottish flummery comme un cranachan (pudding écossais au Drambuie)
Vous connaissez la version été du flummery. Il s’agit du cranachan à base de framboises et whisky écossais. J’ai trouvé ce dessert rapide
Courge butternut rôtie façon hasselback
Cuisson de la courge butternut coupée en accordéon. Technique de cuisson inspirée d'une recette suédoise...
Saumon moutardé aux lentilles
Cette recette du Good Food Healthy est dans la continuité des dernières publiées en ce début d’année. Manger sainement tous les jours de la semaine (ou presque, faut pas pou...
Cuisses de poulet au miel, citron confit et olives vertes
Cuisses de poulet au miel, citron confit et olives vertes
Filo pumpkin pie (tarte filo à la courge)
Semaine Halloween oblige, je me suis laissée séduire par les courges, inhabituelle chez moi. Je n’en raffole pas, mais mélangées au fromage, pignons de pin toastés, épices ...
Confiture de lait au sel Maldon et brownie au chocolat
i vous êtes chocolat addict, ce brownie très très riche est pour vous. L’ajout de sel Maldon dans la confiture de lait est primordial car il donnera au brownie une saveur inte...