Tout savoir sur la Jelly (la gelée anglaise)
Aujourd'hui, je souhaite aborder un dessert qui suscite souvent la controverse : la gelée anglaise. Je souhaite vous présenter ce dessert
Ploughman’s sausage rolls (roulés aux saucisses anglaises)
Ces sausage rolls sont une adaptation inspirée du célèbre Ploughman's lunch, un plat emblématique britannique. La farce de ces rolls regroupe
Shortbreads à l’orange et cardamome
Dans cette variante, le chef Royal Mark Flanagan nous propose une délicieuse recette de shortbreads parfumés à l'orange et la cardamome
Tout savoir sur le Stone’s Original Green Ginger Wine (vin au gingembre)
Le monde des vins regorge de diversité et de surprises, et parmi les joyaux méconnus se trouve le Ginger Wine. Ce vin épicé offre
Chutney de mangue
Le chutney de mangue est une sauce aigre-douce à base de mangues, d'oignons, de vinaigre et d'épices. Il a été importé en Angleterre
La Coronation quiche (quiche du couronnement)
En collaboration avec le chef royal Mark Flanagan, le roi Charles III et la Reine consort Camilla ont personnellement choisi une quiche comme plat signature du "Big Lunch" de
Tout savoir sur les fèves en Angleterre
Les fèves ont une longue histoire en Angleterre, remontant à l'époque romaine où elles étaient cultivées pour leur valeur nutritive. Au cours du Moyen Âge,
Eton Mess (dessert anglais aux fraises)
L'Eton Mess est un dessert britannique traditionnel, composé d’un mélange de fraises fraîches l’été ou de bananes l’hiver, de morceaux
Wellington végétarien
Le retour du printemps annonce également celui de l'ail des ours sur le blog. Cette année, j’ai craqué sur la recette de Gill Meller, tirée
Le Borrowdale Teabread (Borrowdale Cake)
Ce teabread est un gâteau traditionnel anglais originaire de la région du Lake District dans le nord-ouest de l'Angleterre. C’est le plus