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Recettes de Viandes – Charcuteries maison

Agneau

Bœuf

Boudin

Canard

Poulet (cailles, coquelets, dindes, foies)

Veau (foies, escalopes, jarret)

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande

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