British food history
Chicken and mushroom pie (tourte britannique au poulet et champignons)
Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie.
18 novembre 2006
Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie.
Les Pirojkis sont des petits farcis à la viande, habillés d’une succulente pâte briochée.
Panna Cotta chocolat blanc, lait de coco et purée de mangue
J’ai découvert le magnifique blog hollandais Stirway to heaven (un bien beau nom). Ces barres sont vraiment délicieuses.
Terrine de chou farci au confit de canard et brandade de céleri.
Tarte traditionnelle écossaise aux noix, raisins secs et vinaigre. La recette est écossaise et plus précisément des bords de mer
Les balades Italienne de Mamina m’ont beaucoup inspirées ces dernières semaines. J’ai eu soudain une folle envie de « Prosciutto di Parma ». Ce jambon se déguste
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
