Truffes au whisky et Prince Charlie’s coffee
Version anglaise de l'Irish Coffee au Drambouie accompagné de truffes au whisky tourbé.
La Pompe aux Pommes à l’Auvergnate (recette auvergnate)
Ce gâteau est appelé "pompe" parce qu'il gonfle à la cuisson. Ma grand-mère confectionnait ce dessert simplement avec de la compote. Cette recette est de Régis Marcon. J'aime ...
Veau aux herbes fraîches de Julie Andrieu
J'avais cette recette de Julie Andrieu depuis quelque temps dans un de mes classeurs cooking. Avant le début de l'Automne, je profite encore des herbes aromatiques fraîches du ja...
Sablés aux noisettes et pommes caramélisées
Sablés aux noisettes et pommes caramélisées
Terrine de foie de volaille aux baies roses
Terrine de foie de volaille aux baies roses
Sauce curry facile de Jamie Oliver (poissons, viandes et légumes)
Sauce au curry du chef Jamie Oliver. Temps : 15 minutes de préparation + 20 minutes de cuisson
Fondant au chocolat et pralin
Fondant au chocolat et pralin
Dundee beef stew (ragoût écossais à la marmelade d’orange)
Ragoût de bœuf écossais à la marmelade d'orange.
Cheesecake au citron et Reine-claude
Cheesecake au citron et Reine-claude
Roulades de saumon au chèvre et œuf poché
Roulades de saumon au chèvre et œuf poché