daniel galmiche
Poulet au citron et à l’ail – Foies de volaille au gingembre
Poulet au citron et à l’ail – Foies de volaille au gingembre
18 janvier 2009
Poulet au citron et à l’ail – Foies de volaille au gingembre
Crevettes épicées au lait de coco – Parathas – Moules au lait de coco – Fruits exotiques au Malibu
Rouleaux de printemps (spring rolls), sauce sucrée à la citronnelle
Recette festive de Nigella Lawson.
Comment cuire le chapon – Réaliser une gravy et la bread sauce.
Commet préparer les bulots crus (Beignets de bulots et Bulots à la chinoise)
Pudding aux restes de croissants et chocolat blanc de Gordon Ramsay.
Ribs de porc au whisky, coleslaw et baked potatoes.
Parfait de foies de volaille et chutney épicé aux pommes
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
