Calamars farcis au chorizo et feta
Ingrédients pour 4 personnes
Temps : 45 minutes
Prix : 6.35€
200 g de chorizo
15 cl environ de vin blanc (il doit bien couvrir le chorizo)
200 g de feta
20 petits calamars
Huile d’olive
2 bulbes de fenouil finement émincés
Sel et poivre
Disposez la salade de fenouil au centre de l’assiette et posez les calamars farcis.
18 Comments
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Rosa's Yummy Yums
Cette farce est originale! Ton plat me plaît beaucoup! J’ai déjà faim, c’est pour dire ;-P…
Bises et bon WE,
Rosa
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lydian
Avec tous ces bons ingrédients que j’affectionne, c’est une recette que je ne manquerai pas d’essayer!
Bises -
Clémence
j’adore le calamar (je viens d’en poster une rectte). Chorizo et féta pour le farcir, c’est original et ça me tente bien…
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Choupette
J’ai déjà fait une farce à base de chorizo pour des calamars, je retiens cette variante! 😉
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Gracianne
Simple, evident, mais un peu long a faire, comme toujours les petis calmars. C’est un jeu de patience.
Bises et bon weekend. -
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marion
ah mais arrête de me donner envie de trucs que je prétends ne pas aimer depuis ma naissance ou presque :)))))
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~marion~
Et voilà encore une recette qui me paraît insurmontable et que tu réalises avec brio! Comme j’ai déjà fait le premier pas (faire sauter des calamars au grill) je devrais pouvoir me lancer dans la deuxième étape: les farcir…Merci pour bel exemple très encourageant:-) Et un très bon week-end!
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Marie-France
Mon mari pêche souvent des blancs de seiche mais pas les calamars, c’est dommage car j’adore. Il ne me reste qu’à en acheter chez le poissonnier.Je ne suis pas sûre d’avoir ton doigté et ta patience pour l’utilisation de la poche à douille mais j’essaierai, car ça me semble plus facile ainsi.
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michette
Miam tu me donnes envie d’en
refaire ; chez nous nous aimons beaucoup.
J’aime bien aussi ceux marinés et grillés.
bises
J’aime beaucoup le calamar, voila une variante qui me tente beaucoup. bises