abricots secs
Poulet rôti au citron – Stuffing au chorizo
Ce dimanche en cuisine sera à l’heure espagnole avec une version pimentée du British Stuffing mais d’une farce au chorizo.
20 août 2017
Ce dimanche en cuisine sera à l’heure espagnole avec une version pimentée du British Stuffing mais d’une farce au chorizo.
Chaque pays possède sa version de l’omelette. Les Italiens ont la frittata, les espagnols ont la tortilla… La version française est similaire à celle espagnole.
Bisque de langoustines de la baie de Dublin, julienne de légumes au gingembre et dés de chorizo
Les soldiers sont de petites tranches de pain grillé, destinées à être plongées dans un œuf à la coque ou œuf mollet (mouillettes en français). Rangées en rang d’oignons, elles rappellent les soldats britanniques à la parade.
Le Jambalaya, plat à base de riz long en provenance de l’État de Louisiane, est une sorte de paella créole. Dans cette version
Ma collection de recettes autour du chou fleur s’agrandit. Après les pâtes, c’est au tour du risotto.
Patatas bravas et chorizo au vin rouge Tapas.
Soupe aux brocolis au Sainte-Maure de Touraine – Filets de maquereaux grillés au paprika fumé
