
Risotto de chou fleur, chorizo et calamars
Répéter l’opération jusqu’à ce que le riz soit al dente (environ 20 minutes).
14 Comments
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herve
ce risotto est trés original
si tu as suivi les conseils d’Edda alors tu vas devenir une vrai pro !!
bonne soirée à toi
Hervé -
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Anonymous
J’adore cette version très originale de risotto au chou-fleur, excellent idée Hélène, je vais l’essayer car je suis habituellement très classique avec mes recette de chou-fleur.
Marie-France
http://www.unecuillereepourpapa.com/ -
La cuisine des 3 soeurs
Revenant tout juste d’un séjour, bord de mer c’est le risotto parfait pour se sentir encore au bord de l’eau.
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Gracianne
Il est particulierement original celui-ci Helene (tu m’as fait acheter un chou-fleur, le weekend dernier).
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Isa-Marie
J’avoue avoir un peu de mal avec le chou (fleur et feuille) et ta série est géniale.
Quant à ton risotto, il a l’air délicieux ! -
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Sicaud
Recette incomplète : temps de cuisson ? Chou fleur doit il être blanchi? Ne faut il pas couvrir le récipient pendant la cuisson ? J’attends la fin de la cuisson. On ne sale pas?
Comme il est appétissant ce risotto !