Risotto de chou fleur, chorizo et calamars
Ma collection de recettes autour du chou fleur s’agrandit. Après les pâtes, c’est au tour du risotto.
Risotto de salicornes et crevettes et Tartelettes de cerises
Risotto de salicornes et crevettes roses et Tartelettes de cerises à la cannelle
Salade de semoule et restes de poulet – Bouillon de poulet – Risotto aux poireaux
Salade de semoule, oranges et restes de poulet - Bouillon de poulet maison- Risotto aux poireaux, tuiles de parmesan
Risotto aux topinambours et Saint-Jacques
Risotto aux topinambours et Saint-Jacques
Diamants de riz pour Eglantine
Le riz est cuit dans un mélange de lait de coco, crème liquide light. Lorsque la saison si prête, vous pouvez rajouter des framboises ou des mûres sur les diamants.