
Tinker’s cakes (Apple Welsh cakes)
J’ai découvert une variante des Welsh cakes, petits gâteaux gallois cuits sur la Bakestone ou welsh Planc (plaque en fonte posée
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Le Churchill Arms est un pub irlandais historique de la chaîne de pubs Fuller, situé sur Kensington Church Street, à l’angle de Campden
Les meilleurs plats typiques anglais et les meilleurs desserts anglais avec leurs recettes et leurs histoires détaillées
Le Clootie Dumpling est un dessert traditionnel écossais remontant à plusieurs siècles. Historiquement, ce dessert était préparé lors de
Outre le whisky écossais, la spécialité incontournable du Burns Supper est le fameux haggis, la panse de brebis farcie
La Brown sauce est un condiment servi avec le Full English Breakfast, les sandwichs au bacon, les pies et les chips (frites) au Royaume-Uni
Ces petits chaussons servaient de déjeuner aux mineurs et fermiers des Cornouailles. Très facilement transportables, ils pouvaient se glisser
Le suet est une graisse animale utilisée dans la cuisine anglaise. Il rentre dans la composition des minces pies, du Steak and kidney pudding
Leong’s Legend, restaurant chinois situé à Chinatown à Londres sert une cuisine taïwanaise, bien que son menu comprenne également
Cet article s’adresse aux voyageurs perdus dans le rayon crémerie des supermarchés britanniques. Liste des crèmes fraîches anglaises et
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own