Bedfordshire Clanger, également appelé Hertfordshire Clanger ou Trowley Dumpling, ressemble aux célèbres cornish pasties, spécialités
Vous connaissez la version été du flummery. Il s’agit du cranachan à base de framboises et whisky écossais. J’ai trouvé ce dessert rapide
Ces petits pains écossais sont servis traditionnellement au petit-déjeuner avec des œufs au plat et du bacon mais ils sont délicieux tartinés
Le Dundee cake est l’un des gâteaux le plus célèbre de la tradition culinaire écossaise. Aujourd’hui, il reste l’une des spécialités
Gâteau emblématique de Londres, le Tottenham Cake a été inventé par des Quakers qui vivaient dans le nord de Londres. Il est vendu pour
Je vous invite au Pub ce dimanche midi. Petite halte gourmande à Shilton à quelques kilomètres d’Oxford dans la région des Cotswolds.
Le Black and Tan est un cocktail de bière préparé en superposant une bière blonde (Ale) et une bière brune, généralement une stout
Balade sur les routes d’Ecosse à la découverte des whiskies écossais. En Écosse, le pur malt est élaboré à partir d’orge maltée et produit
Index des recettes écossaises en français – Cuisine écossaise – Vous y trouverez de nombreux plats traditionnels et leurs histoires détaillées
Cette célèbre soupe écossaise à base de Finnan haddie, pommes de terre et oignon, doit son nom à un petit port de pêche à Cullen
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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