L’histoire des Brummie Bacon Cakes est intimement liée au passé industriel de Birmingham. Dès le XIXᵉ siècle, la ville s’impose comme
Les Cherry Bakewell tarts sont de délicieuses tartelettes anglaises. Ces gourmandises ont accompagné mon dernier Afternoon tea.
Les sandwichs anglais au concombre sont une délicieuse invention typiquement britannique, souvent associée à l’incontournable
Les sandwichs anglais au concombre sont une délicieuse invention typiquement britannique, souvent associée à l’incontournable
Nous avons saisi l’occasion du retour du soleil pour nous accorder une agréable journée à la mer, agrémentée d’un pique-nique à l’anglaise
Ces sausage rolls sont une adaptation inspirée du célèbre Ploughman’s lunch, un plat emblématique britannique. La farce de ces rolls regroupe
En cette fin de semaine, je vous invite à essayer la délicieuse salade de couscous israélien proposée par l’autrice anglaise Chaya Maya,
Pork pie, Melton Mowbray Pie ou petite tourte de porc est une spécialité de renom en Angleterre. Ces petits pâtés en croûte étaient à l’origine
Cette recette de rhubarbe forcée du dernier Delicious magazine rappelle les petits flans portugais pasteis de nata et les Maids of Honour.
Ces petits chaussons servaient de déjeuner aux mineurs et fermiers des Cornouailles. Très facilement transportables, ils pouvaient se glisser
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
