Tartelettes à la crème anglaise et rhubarbe forcée
Cette recette de rhubarbe forcée du dernier Delicious magazine rappelle les petits flans portugais pasteis de nata et les Maids of Honour.
Scotch eggs aux œufs de caille
Le plus délicat dans cette recette de scotch eggs aux œufs de caille est de cuire le blanc des œufs de caille sans cuire le jaune et d'écaler
Cottage loaf (pain rustique traditionnel anglais)
Le cottage loaf est un type de pain traditionnel originaire d'Angleterre connu sous le nom de oven bottoms. Il est formé de deux pains ronds
Pain à la Marmite et au fromage (Marmite and cheese loaf)
Ce pain sans pétrissage à la Marmite est facile à préparer. Vous pouvez le servir avec du beurre au petit déjeuner ou pour accompagner
Garlic bread facile à partager de Jamie Oliver
Cette recette de petits pains au beurre d'ail (garlic breas) est parfaite pour les déjeuners sur l’herbe ou pour accompagner des plats.
Poivrons à l’aigre douce du chef Yotam Ottolenghi
Je reviens vers vous avec une salade de poivrons rouges à l’aigre douce, recette de mon chef anglo-israélien préféré, Yotam Ottolenghi.
Cornish pasties (chaussons au bœuf et rutabaga des Cornouailles)
Ces petits chaussons servaient de déjeuner aux mineurs et fermiers des Cornouailles. Très facilement transportables, ils pouvaient se glisser
Bacon and egg cupcakes (cupcakes au bacon anglais)
Ces cupcakes salés au bacon peuvent également se servir au petit-déjeuner ou glisser dans un panier pique-nique.
Chicken picnic terrine (terrine de poulet)
J’ai apporté quelques modifications à la recette originale en remplaçant les cuisses de poulet par des blancs, les foies de volaille par du foie de veau, moins acre en goût, ...
Picnic loaf (pain sandwich pour pique-nique)
e commence ma collection de recettes avec ce pain-sandwich, très facile à transporter. Dans le mien, il n’y a que des légumes et du fromage, mais vous pouvez très bien ajoute...