apéritifs
Sea trout mousse (mousse écossaise de truite)
Recette de mousse écossaise de truite. Vous pouvez remplacer la truite par du saumon écossais ou du du saumon
10 août 2006
Recette de mousse écossaise de truite. Vous pouvez remplacer la truite par du saumon écossais ou du du saumon
Le pâté de haddock fumé est une délectable préparation qui associe la riche saveur fumée du haddock à une texture crémeuse et irrésistible.
J’étais partie pour faire un carpacccio et quelques petits accidents de parcours m’ont donné au final un plat très frais, se rapprochant du Ceviche, un
Une petite entrée avec un fromage que j’aime énormément, le Crottin de Chavignol.
Apéritifs : Palmiers, Anchoïade et roulade de porc à la sauge.
Une recette très facile de brochette de gambas en provenance d’Amalfi, en Italie.
Les Scramble eggs (œufs brouillés) peuvent accompagner le Full English Breakfast. Ma recette préférée est celle du Chef Gordon Ramsay.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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Hélène PICKEN - Rédactrice
