La chicken soup est un grand classique de la cuisine traditionnelle britannique. Cette recette de bouillon de poulet maison est excellente
Bangers and Mash fait partie des Pub Grub. C’est l’un des plats les plus emblématiques du Royaume-Uni. Ce plat riche est composé
La sauce butterscotch est une délicieuse sauce caramel utilisée comme garniture pour les desserts. Ce caramel est à base de Golden Syrup.
J’ouvre le bal avec une glace originale et anti-gaspi au pain complet (brown bread ice-cream) et sa sauce terriblement gourmande au caramel.
Ces petits pains écossais sont servis traditionnellement au petit-déjeuner avec des œufs au plat et du bacon mais ils sont délicieux tartinés
Le Simnel cake est le gâteau traditionnel de Pâques au Royaume-Uni et en Irlande. Il est composé de fruits secs imbibés d’alcool et décoré
La recette choisie est à base de lait fermenté ou lait Ribot. Il rend les pancakes moelleux. Franchement, on ne peut pas faire plus simple.
Le Black and Tan est un cocktail de bière préparé en superposant une bière blonde (Ale) et une bière brune, généralement une stout
Histoire de pancake day ou Shrove Tuesday (Mardi gras) et liste de recettes des pancakes britanniques.
Cette recette est facile, antigaspi et rapide à réaliser. Le secret des fishcakes est la fraîcheur du poisson, une purée et chapelure maison.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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