
Chili con carne et salsa de tomates de Thomas Straker
Si vous n’avez jamais entendu parler de Thomas Straker, c’est probablement parce que vous étiez coincé dans une grotte sans Wi-Fi.
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La recette du week-end nous vient d’un cuisinier, auteur, marin, jardinier et apiculteur. Gill Meller qui a un super-pouvoir : transformer
Ce taboulé est plus feuillu que céréalier : il déborde de verdure, craque sous la dent et respire la fraîcheur.
Découvrez la recette du labneh maison accompagné de tomates confites façon Ottolenghi : une entrée fraîche, crémeuse et pleine de saveurs.
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Chez nos voisins d’outre-manche, le pique-nique, c’est du sérieux. C’est un mix entre une garden-party et un tea time version nature.
L’histoire des Brummie Bacon Cakes est intimement liée au passé industriel de Birmingham. Dès le XIXᵉ siècle, la ville s’impose comme
Découvrez la tarte aux pommes et frangipane, un dessert irrésistible alliant le fondant de la crème d’amandes et la douceur des pommes.
En Angleterre, les Baked Apple Dumplings plongent leurs racines dans une longue tradition de desserts fruités et de pâtisseries rurales. Dès le XVIIIe siècle, les pommes
Ces petites pies anglaises aux pommes ou aux poires sont parfaites pour profiter d’un dessert maison facile à partager.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own