
Coronation Chicken et son histoire détaillée
20 Comments
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elizabeth
j’adore le coronation chicken ! j’en fais une version allégée sur mon blog et je le sers avec de la salade verte et du pain complet….
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gracianne
Depuis le temps que je lis cette recette, il faudrait bien que je goute ca un jour. J’ai idee que la version sndwich me plairait pas mal.
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Cita
Merci pour cet historique du coronation chicken ,plat que je decouvre …merci aussi pour l’info concernant cette nouvelle collection de cuisine du monde …vais je me laisser tenter ? Par ton plat ? Oui ! Biz
http://unzestedetoutencuisine.blogspot.fr/ -
sicacoco
C’est pour moi cette recette!! et merci pour le « côté » historique culinaire, c’est aussi un régal de découvrir les sources. de ces plats ,dès mon retour en métropole direction « Marcks et Spencer » ….
bises
sicacoco -
Hélène (Cannes)
Un classique chez nous aussi. Pas un high tea sans lui … en sandwich … ou pas !
Bises
Hélène -
Marie
Un beau moment historique encore que l’origine de cette recette. Lorsque l’on constate le nombre de plats pour le couronnement de Jacques II oups une indigestion…
Une recette que je fais souvent et que nous apprécions tous, mais jamais sous forme de sandwich il faudra essayer à la place de mes pans bagnat de l’été.
Un petit livre qui pourrait m’aider dans le magasin que j’ai découvert il y a peu, pas évident dans les rayons de choisir tel ou tel article. Merci pour cette aide.
Belle journée Hélène -
laurence
Merci encore pour vos recettes et conseils. Je viens de commander le livre.
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Gene Bouyssou de Laparre
Un des grands classiques de mes buffets d’été, toujours accueilli avec enthousiasme, surtout quand j’y vais de mon anecdote royale …
Entre nous, chic et pas cher, cuisiné à l’avance, gentiment exotique et fort savoureux, ce plat a toutes les qualités pour trôner encore longtemps sur mes tables estivales.
Merci pour cette version que je ne manquerai pas d’essayer très bientôt. -
Riri-cuisine
J’adore quand tu nous déniches des recettes aussi originales et inattendues que ce coronation chicken! A essayer, j’en salive 🙂
http://riricuisine.canalblog.com/ -
Marion
Merci pour ce moment d’histoire culinaire ! C’est sympa de prendre le temps de nous raconter ces anecdotes.
Le Coranation chicken est un plat que je ne connais pas mais il a l’air délicieux.
http://cuisine.chez-la-marmotte.fr -
babakitchen
super bon ce poulet, j’en fais chaque été (juillet août uniquement, vacances scolaires) avec les restes de poulet roti
un succès répété !!
http://www.babakitchen.be -
Au gré du marché
Fortement inspiré par la cuisine anglaise, le Québec connaît cette recette qu’on aime manger en sandwich. On appelle ça : sandwich à la salade de poulet. Il existe plusieurs variantes : les très simples, poulet, mayo, céleri branche et les plus raffinées, poulet, mayo, yogourt, noix (ou amandes) et poudre de cari.
Merci pour l’histoire de cette recette. Très intéressant à lire!
Lou
J’adore ce plat et le cuisine souvent. Une recette sympathique!
Bises,
Rosa