
Scones au Coronation chicken
Il me restait du poulet rôti au réfrigérateur : l’occasion de préparer un Coronation chicken et de l’associer à de petits scones salés.

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Le chutney de mangue est une sauce aigre-douce à base de mangues, d’oignons, de vinaigre et d’épices. Il a été importé en Angleterre

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own