Nous avons saisi l’occasion du retour du soleil pour nous accorder une agréable journée à la mer, agrémentée d’un pique-nique à l’anglaise
Les jolis mots… « Il faut tout espérer, au risque d’être déçu. Il faut tout éprouver au risque d’être blessé, tout donner au risque d’être volé.
Ce dimanche en cuisine sera à l’heure espagnole avec une version pimentée du British Stuffing mais d’une farce au chorizo.
Il faut remonter en 1902, lors du couronnement du roi Edward VII. Un agriculteur du Lincolnshire décida d’honorer le nouveau
Cette année, pour la première fois, j’ai la chance de participer au concours des Champagnes de vignerons. Le but du jeu est de créer un plat s’accordant avec of course une des trois bouteilles de Champagne proposées. Pour être honnête avec vous, je suis novice en la matière. La tâche fut ardue…
Les Chelsea buns ont été créés au Chelsea Bun House, coffee shop située sur Pimlico Road, près de Sloane Square à Londres.
La courge et moi étions loin d’être en osmose. Ce légume-fruit a l’avantage d’être pauvre en calories et glucides donc parfaitement adapté à mon régime (en revanche, pas l’agneau). Il est riche en fibres (pectine), en carotène et c’est un excellent antioxydant . Seul bémol, la courge est fade.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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