British food history
Bread sauce à la sauge
La bread sauce est une sauce traditionnelle anglaise qui remonte à plusieurs siècles. Elle est souvent associée au repas de Noël.
26 novembre 2023
La bread sauce est une sauce traditionnelle anglaise qui remonte à plusieurs siècles. Elle est souvent associée au repas de Noël.
La hard sauce, également connue sous le nom de brandy butter. C’est une sauce riche et sucrée souvent servie avec des desserts,
Elizabeth Raffald était une cuisinière anglaise du XVIIIe siècle, surtout connue pour ses talents culinaires et ses contributions significatives à la gastronomie britannique
Aux côtés du sticky toffee pudding, la Banoffee Pie, a également vu le jour dans la seconde moitié du XXe siècle. Elle a acquis le statut
Ce plat est une version végétarienne (oui, j’ai ajouté de la crème liquide) du traditionnel Lancashire hotpot, réalisé avec les champignons
Cette sauce aux pommes est appréciée pour son goût piquant et crémeux qui apporte une saveur unique aux plats. Dans cette recette de Nigella
Ce cake traditionnel britannique est originaire du Yorkshire. Bien que ce gâteau ait des origines modestes, il est toujours apprécié
Dans cet article, j’ai choisi de mettre en lumière certains des produits anglais emblématiques qui portent haut
L’un des atouts du crumble aux pommes est sa simplicité. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour préparer la garniture,
Le lemon curd ou lemon cheese est une crème riche à base de citron. Cette gourmandise britannique est devenue un incontournable
