Soupe aux restes de poulet et champignons (Jamie Oliver)
La chicken soup est un grand classique de la cuisine traditionnelle britannique. Cette recette de bouillon de poulet maison est excellente
TOP des plats traditionnels anglais
Les meilleurs plats typiques anglais et les meilleurs desserts anglais avec leurs recettes et leurs histoires détaillées
Bangers and Mash (saucisse-purée)
Bangers and Mash fait partie des Pub Grub. C'est l'un des plats les plus emblématiques du Royaume-Uni. Ce plat riche est composé
Dumplings et bœuf à l’India Pale Ale
Recette et histoire des dumplings (boulettes) en Angleterre. Recette du ragoût de bœuf à la bière Ale et l'histoire de cette bière anglaise.
Soupe aux pois cassés et jambon
Je continue dans ma série de recettes Détox avec une soupe aux pois cassés qui pourrait rappeler la soupe londonienne ; la London Particular.
Earl Grey cake (gâteau au thé Earl Grey)
Le Earl Grey est un thé rouge (appelé thé noir) à l’huile essentielle de Bergamote en provenance de Chine. C’est le deuxième thé le plus
Scotch eggs aux œufs de caille
Le plus délicat dans cette recette de scotch eggs aux œufs de caille est de cuire le blanc des œufs de caille sans cuire le jaune et d'écaler
Panais rôtis au miel (recette pour les fêtes)
Ces panais dorés au miel sont un plat d'accompagnement de Noël anglais. Les britanniques raffolent des panais appelés aussi British carrot.
Fish and Chips, la recette traditionnelle
Une des premières références de poisson frit apparaît en 1837 dans Oliver Twist de Charles Dickens. À cette époque, il était vendu accompagné
Choux de Bruxelles aux châtaignes, bacon et sauge
Les choux de Bruxelles divisent à table. Alors que beaucoup d'entre nous ne pourraient pas imaginer un repas de Noël sans eux,