![Boxty bread (pain irlandais aux pommes de terre)](https://i0.wp.com/chezbeckyetliz.com/wp-content/uploads/2016/03/Boxty-bread-pain-irlandais-aux-pommes-de-terre-333x400-1.jpg?fit=333%2C400&ssl=1)
Boxty bread (pain irlandais aux pommes de terre)
Traditionnellement les pains, pancakes et Farls sont cuits sur un griddle mais dans cette recette empruntée à Paul, la cuisson est au four. On peut le servir seul tartiner de fromage, de beurre ou pour accompagner le Fry-up (petit-déjeuner irlandais)