Crème brûlée à la rhubarbe et au jus de fraises
Mettez les fraises séchées sous le brûlé de la crème et une cuillère de jus de fraises autour
Vous pouvez rajoutez une petite cuillère de sorbet à la framboise on the top!
Un autre recette de crème brûlée renversée à la rhubarbe et son coulis chez Choupette
37 Comments
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Mamina
Quand tu ne fais pas de poisson, tu fais aussi bien… ce dessert à l’air d’une vraie merveille.
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michette
je la goûterais volontiers ta crème !
Pour les fraises séchées j’en ai obtenu de très bonnes au bout de 4 h de cuisson. -
Patrick CdM
Rhâââ, chaque ois que je vois le mot fraise dans le titre d’un post, je fonce tête baissée. J’ai bien fait, l’association rhubarbe et fraise est un classique que j’aime beaucoup, et alors là interprété en crème brûlée, c’est pour une fois une recette sucrée qui me fait très envie.
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Choupette
J’ai déjà fait une crème brûlée à la rhubarbe démoulée,( d’ailleurs j’ai mis la recette sur mon blog) et c’est vrai que c’est un délice.
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Mercotte
tu sais que les fraises séchées on peut aussi les acheter toutes prêtes ! Ester m’en offre chaque fois que je passe à paris, c’est une bonne alternative quand on n’a pas le temps !!!
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lilizen
Non seulement c’est magnifique mais tellement tentant que je vais m’atteler à ce dessert dare-dare!
merci merci! -
paola
Ta crème brulée à la rhubarbe et au jus de fraise est parfaite. Sa présentation est sans défaut…je n’y arriverai jamais !!!
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Karine
Une crème brûlée avec rhubarbe et fraises ? Ah si le lait était mon ami, je plongerais ma cuillère dedans, la crème brûlée était un de mes desserts préférés.
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Lilo
Bon eh bien je m’invite chez toi, je me mets à table et déguste cette délicieuse crème brûlée ! Je plaisante 😉 Je note la recette, c’est une bonne façon d’accomoder la rhubarbe 😉
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mounet
c’est un dessert renversant que tu nous a fait , vraiment je trouve que c’est une tres belle réussite
j’ai faim rien qu’a regarder les photos -
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Moony
Un dessert haut en couleur et en saveur,je note précieusement en grande fan de fraise et de crème brûlée.
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Chantal33
Tu vois, tu as fait la recette avant moi ;-)) Bravo, c’est superbe et qu’est ce que j’aimerai y goûter! à très bientôt!
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agnes
Une superbe recette gourmande et diablement tentante, je me suis mise à la rhubarbe depuis peu et depuis je suis attirée par des recettes de plus en plus gourmandes et je dois dire fraises et framboises vont vraiment bien avec elle : je retiens donc !
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Hélène (Cannes)
L recette est superbe ! Les fraises séchées, voilà qui me retient un peu mais cela doit valoir le coup de s’y coller ! Les photos sont super-attractives, en tout cas. Encore bravo !
Bisous
Hélène -
Alhya
tu as parfaitement raison: rien de mieux que de cuisiner quand on a le moral en berne: j’ai fait pareil ce week end et ça m’a redonné de l’énergie! je craque totalement pour tes crèmes brulées pleines de bons fruits, j’ai une furieuse envie de crème brulée, maintenant!
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anne
Rhubarbe et fraise c’est une de mes alliances préférér. J’associe souvent les 2 fruits mais je n’ai jamais pensé à en faire une crème brûlée! merci pour cette belle idée gourmande!
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Mijo
Le mauvais temps des deux derniers mois commence à devenir franchement lassant. Mais tu es là pour nous réconforter avec cette recette du tonnerre.
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Miechambo
Une excellente association de saveurs. J’ai fait il y a quelques jours des muffins rhubarbe/fraises, un merveilleux délice.
Et puis j’ai enfin fait ta tourte de saumon brivadoise……superbe.
Merci
Michèle -
Mily
J’en veux une, bon sans rhubarbe mais avec les fraises! Tu l’a superbement reussi, je ne suis pas sure que j’aurais ose le demoulage de la chose…
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auntie jo
que de fraises… 😉
tu aurais bien mérité un livre toi aussi 😉
j’ai beaucoup apprécié notre déjeuner et après-midi, vraiment ravie de t’avoir rencontré… -
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missval
Fabuleuse association que fraire et rhubarbe!! Je n’ai jamais testé mais tu m’en donnes terriblement envie!
oh elle est superbe!