Tout savoir sur l’Honeycomb caramel
L’honeycomb est une sorte de caramel à base de miel liquide et de bicarbonate de soude. Après plusieurs tentatives, je vous conseille de ne
Tartelettes à la crème anglaise et rhubarbe forcée
Cette recette de rhubarbe forcée du dernier Delicious magazine rappelle les petits flans portugais pasteis de nata et les Maids of Honour.
Tout savoir sur la Rhubarbe forcée anglaise
La rhubarbe forcée anglaise est un véritable symbole de la cuisine britannique. En février, c’est la période de la récolte. J’ai ramené
Compote de Rhubarbe et fraises au Pimm’s
Cette recette de compote de Jamie Oliver est peu sucrée. Vous pouvez la déguster seule ou en Fool en la mélangeant à du yaourt grec
Cobbler de rhubarbe et prunes à la vanille et badiane (dessert facile)
C’est un dessert anglo-saxon similaire au crumble. Il est composé d’une couche de fruits recouverts d'une sorte de biscuits.
Tarte à la rhubarbe et crème anglaise facile (Rhubarb & Custard pie)
Cette tarte rustique et sans chichis, marie mes saveurs sucrées British préférées : La rhubarbe acidulée et la riche crème anglaise
Brandy snaps (mignardises fourrées à la chantilly spécialité anglaises)
À l'origine c'était des "Jumbles", l'ancêtre des cookies au Moyen-âge en Angleterre (de gros biscuits au gingembre préparés avec du miel). À partir de 1880, le miel est remp...
Rhubarb fool (mélange de compotée de rhubarbe, yaourt et crème anglaise)
Mélange de purée de fruits et de crème ou yaourt. Le mot Fool ou fruit foulé est dérivé du mot français fouler (écraser).
Crumble à la rhubarbe (Rhubarbe rose anglaise)
Crumble de rhubarbe rose anglaise et histoire de ce célèbre dessert britannique.
Chutney de rhubarbe (La rhubarbe forcée anglaise)
Le chutney épicé accompagne les viandes comme la volaille ou le jambon cuit.