Le Pays de Galles, riche de ses paysages et de son histoire fascinante, offre également une cuisine qui mérite d’être explorée.
Ce délicieux condiment, qui mêle une variété de saveurs et de textures, est devenu une composante incontournable de la cuisine britannique.
Le Black Treacle, également connu sous le nom de mélasse noire ou simplement « treacle », est un sirop de sucre. Ce sucre est naturellement
Le Hogs Pudding, également connu sous le nom de Hog’s Pudding, est une spécialité de la cuisine britannique qui a ses racines dans
Le porridge d’avoine est une excellente façon de consommer des flocons d’avoine et de bénéficier de leurs avantages pour la santé.
Le black pudding, également connu sous le nom de boudin noir, est un aliment traditionnel à base de sang de porc, de farine
L’auteur, un historien de l’alimentation américain, a consacré plusieurs années de recherche pour réunir plus de 550 recettes anglaises
J’ai découvert une variante des Welsh cakes, petits gâteaux gallois cuits sur la Bakestone ou welsh Planc (plaque en fonte posée
Tatw rhost a bacwn est un plat Gallois du Carmarthenshire, le plus souvent appelé Miser’s Feast. Le festin de l’avare se compose de pommes
Ces petits pains écossais sont servis traditionnellement au petit-déjeuner avec des œufs au plat et du bacon mais ils sont délicieux tartinés
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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