Angleterre
Malvern Pudding (pommes et crème anglaise)
Le Malvern Pudding est un dessert traditionnel anglais qui tire son nom de la ville de Great Malvern, située dans le Worcestershire.
10 mars 2024
Le Malvern Pudding est un dessert traditionnel anglais qui tire son nom de la ville de Great Malvern, située dans le Worcestershire.
Cette sauce aux pommes est appréciée pour son goût piquant et crémeux qui apporte une saveur unique aux plats. Dans cette recette de Nigella
L’un des atouts du crumble aux pommes est sa simplicité. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour préparer la garniture,
Le monde des vins regorge de diversité et de surprises, et parmi les joyaux méconnus se trouve le Ginger Wine. Ce vin épicé offre
Les saucisses rôties aux pommes et lentilles vertes constituent un plat réconfortant et savoureux qui convient parfaitement pour un dîner
Le Back Butter est une grande tradition sur l’île de Jersey. La fabrication du beurre noir ou le Niere Buerre ou Aka Apple Butter se déroule fin octobre après la récolte des pommes.
Ce sirop d’or ou sirop doré (light treacle) a été inventé en 1883 par un homme d’affaire écossais Abram Lyle dans son usine
Tansy ou Tansey est un pudding britannique datant du 14ème siècle. C’est entre une omelette et un pain perdu. Ce dessert est cuit dans une
Bedfordshire Clanger, également appelé Hertfordshire Clanger ou Trowley Dumpling, ressemble aux célèbres cornish pasties, spécialités
Cette petite soupe, la première de la saison est légèrement sucrée grâce à l’ajout de pommes et très facile, comme toujours dans ma cuisine.
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Hélène PICKEN - Rédactrice
