British food history
Chicken and mushroom pie (tourte britannique au poulet et champignons)
Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie.
18 novembre 2006
Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie.
Tarte traditionnelle écossaise aux noix, raisins secs et vinaigre.
Version anglaise de l’Irish Coffee au Drambuie accompagné de truffes au whisky écossis tourbé. Gourmandises à servir avec modération
Ragoût de bœuf écossais à la marmelade d’orange.
Cette tarte écossaise à base de pommes de terre et de haddock, marie parfaitement les douces notes de la pomme de terre aux arômes fumés
Le pâté de haddock fumé est une délectable préparation qui associe la riche saveur fumée du haddock à une texture crémeuse et irrésistible.
Recette des caramels écossais au whisky : Le fudge écossais ou plus connu sous le nom de Scottish tablet.
