Le sel de Maldon est composé du chlorure de sodium, un composé chimique, mais également une combinaison d’oligo-éléments de l’eau de mer
À ma grande surprise, le Sticky toffee pudding est un dessert relativement récent. Certains pensent qu’il aurait été élaboré en 1970
En cette Semaine Nationale du Curry Au Royaume-Uni, retour à Londres dans un des restaurants indien de la petite chaîne Dishoom
Tansy ou Tansey est un pudding britannique datant du 14ème siècle. C’est entre une omelette et un pain perdu. Ce dessert est cuit dans une
Comment accompagner les artichauts ? Avec une vinaigrette à la moutarde, du beurre fondu clarifié ou une sauce tartare aux œufs
L’auteur français Arnaud Bachelin s’est lancé dans la traduction de « The Book of Household Management » de la célèbre autrice Mrs Beeton
A partir de jeudi, le Royaume-Uni célébrera le jubilé de platine de la reine Elizabeth II qui marquera ses 70 ans de règne.C’est parti
Une idée recette saine et facile autour du céleri branche. Ce légume est loin de faire l’unanimité à la maison. Il a fallu ruser…
En Angleterre, vous dégusterez le concombre dans le célèbre sandwich britannique mais également dans certaines boissons comme les Spritzers.
La sauce butterscotch est une délicieuse sauce caramel utilisée comme garniture pour les desserts. Ce caramel est à base de Golden Syrup.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
