
Ceviche de saumon aux fruits de la passion de Rick Stein
Pour clôturer la semaine, je vous propose un apéritif rafraîchissant du chef britannique Rick Stein. C’est du ceviche de saumon.

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L’histoire du Cheddar débute en Angleterre, dans le comté de Somerset, au XIIe siècle. Le fromage tire son nom de la gorge de Cheddar,

Les œufs pochés, associés à une sauce tomate légèrement épicée, des épinards et une touche crémeuse de ricotta, forment un mariage parfait

Le saumon fumé londonien est réputé pour sa qualité. Il existe une tradition particulière et bien établie à Londres : la London Cure

Nous avons saisi l’occasion du retour du soleil pour nous accorder une agréable journée à la mer, agrémentée d’un pique-nique à l’anglaise

J’ai été véritablement enchantée par cette vinaigrette à base de tahini (pâte de graines de sésame). Cette salade de brocoli brille par

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Lorsqu’il s’agit de desserts britanniques emblématiques, le Trifle est un incontournable. Une superposition de couches de saveurs et

Le monde des vins regorge de diversité et de surprises, et parmi les joyaux méconnus se trouve le Ginger Wine. Ce vin épicé offre