Boxing day
Christmas pudding Bombe de Jamie Oliver
Cette bombe glacée de Noël tire son inspiration du célèbre dessert de Mrs. Marshall, la Princess Marie d’Orléans Surprise Bomb immortalisé
12 décembre 2023
Cette bombe glacée de Noël tire son inspiration du célèbre dessert de Mrs. Marshall, la Princess Marie d’Orléans Surprise Bomb immortalisé
Le Stilton est un fromage anglais à pâte persillée très apprécié dans le monde entier. Ils pèsent généralement 4,5 ou 7 kilos, sont recouverts
Le Croft Sherry tire son nom de la maison de négoce Croft, fondée en 1588. Avec plus de quatre siècles d’expérience, cette maison est devenue
La pratique de cuire le chou-fleur entier s’est imposée comme une tendance culinaire adoptée par de nombreux restaurants.
The Original Maids of Honour, situé à Newens à Londres, est bien plus qu’une simple pâtisserie – c’est une institution emblématique
Irlande : Index des recettes irlandaises, cuisine irlandaise. Vous y trouverez de nombreux plats traditionnels (Irish stew, Irish coffee
La mincemeat, une délicieuse concoction de fruits, de sucre et d’épices, a une histoire riche et ancienne. Originaire de l’Angleterre
L’Eton Mess est un dessert britannique traditionnel, composé d’un mélange de fraises fraîches l’été ou de bananes l’hiver, de morceaux
La bread sauce est une sauce traditionnelle anglaise qui remonte à plusieurs siècles. Elle est souvent associée au repas de Noël.
À l’origine, au XVᵉ, le Posset (poshote, poshotte) était une boisson chaude médicinale des seigneurs et des rois, à base
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
