Ainsley Harriott
Laksa de saumon – Soupe de boulettes de poulet épicées
Laksa de saumon – Soupe de boulettes de poulet épicées
8 janvier 2010
Laksa de saumon – Soupe de boulettes de poulet épicées
Jus de betterave, roquette et oranges – Salade d’orange, fenouil et amandes – Dip aux haricots blancs
Savourez le mystère glacé, un dessert croustillant et glacé au cœur fondant, parfait pour une touche gourmande et surprenante
Salade de crabe aux herbes fraîches, vinaigrette au citron
Rôti de carré de porc avec couenne, compote de pomme et chou rouge à la cannelle
Salade de poulet , sauce Nigel – Salade Casear
Pavlova ou petits nids de meringue à la crème aux fruits de la passion et grenade. Recette détaillée en images.
Tarte filo à la compote de pommes au thym et Saint-Jacques
Comme ces « Devils on horseback » (les diables à cheval) ou plus simplement « Pruneaux farcis aux foies de volaille enrobés de lard ». C’est une version épicée des « Angels on horseback » (Anges à cheval).
Le lemon cheese est apparu dans les livres de cuisine au milieu du XIXe siècle. Les Anglais ajoutaient du jus de citron au lait
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Glossaire de la cuisine britannique
