ananas
Mousse d’ananas à la badiane
Je refais surface doucement. Les filles sont retournées sur les bancs de l’école. Ma grande rentre en 6ème cette année, tout un changement, sûrement plus
10 septembre 2007
Je refais surface doucement. Les filles sont retournées sur les bancs de l’école. Ma grande rentre en 6ème cette année, tout un changement, sûrement plus
Poulet au cidre de Fouesnant et Corolles de Plougastel
Voici un grand classique : une association d’ail rôti accompagné de fromage de chèvre frais. L’ail est cuit au four avec des branches de romarin et de thym frais.
Sardines à l’escabèche – Rouleaux de printemps au crabe
Ce plat a été créé spécialement en l’honneur de l’auteur de renom britannique Arnold Bennett. C’est lors de son séjour à l’hôtel de Savoy
recettes à la lavande (glace, gelée, poulet et tartelettes)
Ce flan à la ricotta est tiré de « Herbs » de Joanna Farrow une de mes nouvelles acquisitions. Je vous conseille d’utiliser un moule à fond amovible.
Le roulé au pavot est une pâtisserie délicieuse et populaire qui est généralement préparée à partir d’une génoise ou d’une pâte à biscuit
« Tomate-mozzarella à boire » par Jean-François Piège
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
Adresses Cuisine British | Paris & Londres
Hélène PICKEN - Rédactrice
