Burns supper
Le Haggis Végétarien
Dans la version végétarienne, les morceaux d’agneau sont remplacés par des ingrédients comme des lentilles, des champignons ou des noix.
21 janvier 2025
Dans la version végétarienne, les morceaux d’agneau sont remplacés par des ingrédients comme des lentilles, des champignons ou des noix.
Dans cet article, je vous dévoilerai la méthode idéale pour préparer votre haggis. La semaine à venir sera dédiée à l’Écosse.
Outre le whisky écossais, la spécialité incontournable du Burns Supper est le fameux haggis, la panse de brebis farcie
Plat traditionnel écossais composé de haggis (panse de brebis farcies), de bashed neeps (purée de rutabaga) et de chappit tatties
Mes invitées du jour sont les deux Marine, co-fondatrices du British Coffee Shop « Very French Beans ». Ce café, un vrai petit coin de Londres
Pour comprendre l’origine de la Crofter’s Pie, il faut plonger dans l’univers des crofter. Ces paysans écossais vivaient
Si vous avez des idées reçues sur la cuisine britannique, il est temps de découvrir le restaurant Les Rosbifs, au centre-ville de Pau
Les moines de Holyrood ont planté des vergers et aménagé des jardins au pied du Château d’Édimbourg. La culture des légumes et des fruits
Connue pour ses ingrédients locaux de qualité, ses plats robustes et ses boissons emblématiques, l’Écosse a beaucoup à offrir
Les vastes contrées sauvages de l’Écosse abritent depuis longtemps une grande variété de gibier, qui a toujours eu sa place sur les tables
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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