Afternoon Tea
L’Afternoon Tea au Athenaeum Hotel : Un Goûter So British !
Si vous êtes de passage à Londres et que vous souhaitez vous offrir une pause gourmande digne de ce nom, direction le Athenaeum Hotel !
30 janvier 2025
Si vous êtes de passage à Londres et que vous souhaitez vous offrir une pause gourmande digne de ce nom, direction le Athenaeum Hotel !
Les Midlands, c’est un peu le berceau des fromages bleus, avec des laiteries qui en fabriquent depuis des siècles. Le Shropshire Blue
En Angleterre, on dit qu’il existe plus de 60 sectes, mais une seule sauce. Cette phrase célèbre est attribuée à Francesco Caraccioli
Dans la version végétarienne, les morceaux d’agneau sont remplacés par des ingrédients comme des lentilles, des champignons ou des noix.
Cette riche sauce est un grand classique britannique. Elle est à base de gelée de groseilles et de Porto, aromatisée à l’orange.
Le mot butterscotch trouve son origine en Angleterre, dans la région de Yorkshire, où il désignait à l’origine un bonbon
Pour comprendre l’origine de la Crofter’s Pie, il faut plonger dans l’univers des crofter. Ces paysans écossais vivaient
Quel bonheur de découvrir chaque matin sa bouteille de lait déposée au pied de la porte ! Cette tradition typiquement britannique
Autrefois, le Potted Crab était une façon ingénieuse de conserver la chair de crabe. En la mélangeant avec du beurre fondu,
La mincemeat, une délicieuse concoction de fruits, de sucre et d’épices, a une histoire riche et ancienne. Originaire de l’Angleterre
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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