En ce moment, je suis adepte des salades et suis constamment à la recherche de nouvelles recettes pour éviter la monotonie. Récemment, j’ai découvert celle de Jennifer Aniston. Coup de cœur incontesté.
Jennifer Aniston, l’actrice hollywoodienne connue pour son rôle dans la série Friends, partage régulièrement ses secrets de bien-être et de beauté. L’un de ses Best Of est la salade Jennifer Aniston, une recette nutritive et délicieuse pour une peau radieuse 👸
La Recette
Vous pouvez ajouter quelques tranches de poulet à cette salade.
Ingrédients pour 4 personnes
Temps : 20 minutes de préparation
400g de pois chiches, égouttés et rincés
100g de quinoa cuit (mélange de quinoa blanc et rouge)
50g de féta
1 concombre, pelé, coupé et épépiné en petits morceaux
1 oignon rouge, pelé et haché finement
15g de pistaches, concassées
1 c à soupe de persil, ciselé
2 c à soupe de menthe, ciselée
Sel, poivre
Vinaigrette
4 c à soupe d’huile d’olive
1 jus de citron
Méthode
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Fouettez l’huile d’olive avec le jus de citron. Versez sur la salade et mélangez.
Servez Immédiatement la salade.
