buffet
La salade Jennifer Aniston
Jennifer Aniston, l’actrice hollywoodienne connue pour son rôle dans la série Friends, partage régulièrement ses secrets de bien-être
20 juillet 2023
Jennifer Aniston, l’actrice hollywoodienne connue pour son rôle dans la série Friends, partage régulièrement ses secrets de bien-être
J’ai découvert cette délicieuse salade fraîcheur dans le prestigieux magazine végétarien GoodFoods, une véritable mine d’inspiration
En Angleterre, vous dégusterez le concombre dans le célèbre sandwich britannique mais également dans certaines boissons comme les Spritzers.
Le chef Yotam Ottolenghi a frappé fort avec cette salade de pois chiches rôtis. J’attendais la saison des radis pour la tester. Une belle idée
Salade fraîcheur de pastèque, féta, concombre, oignons rouges et brochettes de crevettes au bacon.
Temps: 25 minutes de préparation + 30 minutes de repos + 8 minutes de cuisson
Salade de pâtes aux tomates cerise, concombre, olives noires et herbes fraîches. Vinaigrette à l’ail.
Ces petits bâtonnets glacés font un tabac en cette période de sécheresse. Franchement, il n’y a rien de meilleure pour clôturer nos dîners.
Ce sandwich, influencé par la cuisine indienne, est dans le même registre que le Coronation sandwich et le poulet tikka sandwich. Il se déguste dans les rues de Bombay et maintenant sur ma terrasse.
Dans la recette initiale, le chef Emily Kydd, utilise de la sauce hoisin. Inutile de vous précisez qu’il est pratiquement impossible d’en trouver dans mon petit coin de campagne. Je commence à fatiguer de devoir courir dans Paris…
Parfois il suffit de peu pour se régaler. Ce qui est intéressant dans cette assiette toute simple, est le contraste des côtelettes d’agneau chaudes avec la salade de concombre à la menthe glacée. Les saveurs n’en sont que meilleures. Un chaud-froid fort agréable.
