Tourte pâte filo aux épinards et féta (inspirée de la Spanakopita)
Cette tourte, inspirée de la Spanakopita, plat incontournable grecque, est jolie comme tout mais également délicieuse.
Salade de pastèque, féta – Brochettes de crevettes au bacon
Salade fraîcheur de pastèque, féta, concombre, oignons rouges et brochettes de crevettes au bacon. Temps: 25 minutes de préparation + 30 minutes de repos + 8 minutes de cuisson...
Blancs de poulet dorés aux légumes de printemps – Salsa de menthe
Les jolis mots… « Some day you will be old enough to start reading fairy tales again. C.S Lewis » (Un jour, vous serez assez vieux pour lire des contes à nouveau) « ...
Filo pie à la féta et pousses d’épinards de Jamie
Cette pie au fromage est parfaite pour les déjeuners. Elle s’adapte aux légumes verts de saison. La servir à la sortie du four avec un yaourt grec bien assaisonné.
Quiche au brocoli et féta (pâte à la purée de sésame)
Les jolis mots… Car c’est par l’écriture toujours qu’on pénètre le mieux les gens. La parole éblouit et trompe, parce qu’elle est mimée par le vi...
Filo pumpkin pie (tarte filo à la courge)
Semaine Halloween oblige, je me suis laissée séduire par les courges, inhabituelle chez moi. Je n’en raffole pas, mais mélangées au fromage, pignons de pin toastés, épices ...
Tarte aux épinards et féta
Encore un petit chef d’œuvre de Nigella. Simple, efficace et rapide. Cette tarte à la fois gourmande et ultra saine, change de ma sempiternelle quiche aux épinards. Elle m’a...
Bacon and egg cupcakes (cupcakes au bacon anglais)
Ces cupcakes salés au bacon peuvent également se servir au petit-déjeuner ou glisser dans un panier pique-nique.
Pâte à pizza au chou-fleur (recette végétarienne)
Les américains appellent cette recette Cauliflower pizza crust. Sarah Wilson y apporte sa touche personnelle en badigeonnant les bords d'un mélange de yaourt brassé ou grec et c...
Cheesecake aux courgettes de Sarah Wilson
Ce cheesecake à base de courgettes est tiré d’un des deux livres de la journaliste Australienne Sarah Wilson «I quit sugar » traduit par «J’arrête le sucre ».