Pan Haggerty, spécialité du nord de L’Angleterre
Le Pan Haggerty est un plat traditionnel originaire du nord de l’Angleterre, notamment de la région de Northumberland.
Le Pan Haggerty est un plat traditionnel originaire du nord de l’Angleterre, notamment de la région de Northumberland.
À l’origine, le Colcannon était associé aux fêtes celtiques, en particulier à la fête de Samhain (Hallowen), célébrée à la fin de la saison de récolte.
La soupe de cresson, également connue sous le nom de watercress soup, est une soupe anglaise, apprécié pour sa simplicité, sa fraîcheur
La homity pie ou Devon pie est un plat classique de la cuisine anglaise, apprécié pour sa simplicité et sa rusticité. Originaire de la région
Cette recette est de celles qui nécessitent seulement 5 minutes de préparation, mais qui se cuisent en 30 minutes. C’est un plat
Cette soupe réconfortante puise ses origines dans le Nord-Ouest de l’Angleterre. Le Lancashire cheese est sélectionné avec soin,
Issu des pages gourmandes du magazine Delicious, ce Veg Bowl d’inspiration asiatique s’impose comme une option savoureuse pour entamer
Traditionnellement associés aux repas de Noël, les choux de Bruxelles ont trouvé une nouvelle vie sous forme de purée.
La pratique de cuire le chou-fleur entier s’est imposée comme une tendance culinaire adoptée par de nombreux restaurants.
Je viens d’achever la lecture du livre de Brigitte Webster portant sur la cuisine anglaise à l’époque Tudor. Depuis ma visite des cuisines
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own