Mois : avril 2023

Chutney de mangue
bocaux

Chutney de mangue

Le chutney de mangue est une sauce aigre-douce à base de mangues, d’oignons, de vinaigre et d’épices. Il a été importé en Angleterre

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Wellington végétarien
beef wellington

Wellington végétarien

Le retour du printemps annonce également celui de l’ail des ours sur le blog. Cette année, j’ai craqué sur la recette de Gill Meller, tirée

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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La Gastronomie Britannique
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Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande

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    Hélène PICKEN - Rédactrice

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