
Yorkshire puddings, Roast Beef et gravy (Sunday Roast)
26 Comments
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Rosa
Splendide! Cette viande est joliment cuite et tes Yorkshire puddings sont parfaits. Un de mes plats préférés!
Bises,
Rosa
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gracianne
Comment tu me donnes faim, a l’heure qu’il est! Ils sont magnifiquement dores tes Yorkshire puddings.
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La serviette sur la table
Je découvre ce blog avec grans intérêt. Je vais certainement revenir très souvent 🙂
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katel
un grand classique toujours aussi agréable à l’oeil et délicieux au palais!
pour la cuisson du roti de boeuf, depuis peu, nous privilégons la cuisson à basse température sur un temps plus long évidemment, ce qui qui une viande parfaite, la pièce est rosée entièrement sans la partie un peu plus cuite habituelle au bord, mais il faut une sonde pour ne pas rater la bonne température
je vous le recommande, c’est encore meilleur pour les fans de viande -
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Dominique
j’ai découvert ton blog dernièrement et l’ai mis dans mes favoris.
Ta recette a l’air très appétissante mais le roti ne risque t-il pas d’être trop cuit : je le préfère bleu !
En revanche, si je le cuis moins longtemps, je règle mon four plus chaud. -
Cathy
Magnifique menu… Merci pour le partage!
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zaynab
Super ! La photo des Yorkshire puddings m’a mise ne appétit ! Je vais tester la recette sans attendre.Vraiment merci pour le partage, belle découverte.
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Hélène (Cannes)
Superbes, tes Yorkshire puddings ! Mmm … Je ne sais pas ce que l’on mangera aujourd’hui ici mais si j’étais à Londres, je me précipiterais au pub ! ;o)
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Paskie
J’ai adoré le début de l’article avec l’introduction de la pièce de viande! Très bien écrit, belles images, juste pour cela, j’ai envie de vous lire encore et encore.
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rénovation maison lyon
Je vais souvent manger dans des pubs et j’ai plus l’habitude des burgers et des fish and ships (excellent). Mais la photo du roast beef et gravy donne super envie.
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Trampoline
Un ami m’avait parlé d’un plat similaire.
Mais avec les photos et la description sa donne vraiment faim.Merci beaucoup et vivement un prochain post.
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cahier de charge
Un peu de cours en histoire et géographie 😉 c’est déjà pas mal si on lui rajoute un cours de cuisine. 3 en 1 🙂
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Just'in
Hello ,
Je te remercie pour cette recette .
Que de souvenir de nos dimanches en Angleterre ! Je ne suis pas fan de viande plutôt vegan enfaite .
Mais comme nos Anglais nous accueils toujours comme la reine et sa famille, je fais exception à ma règle . Bon j’avoue j’adore .. mais la viande doit être cuite . Euh ils nous le servent toujours avec du boeuf ..
et cette sauce toujours aussi bonne et bien sûr je suis fan du Yorkshire Pudding ( je suis arrivée sur cette page en cherchant ce met ) . Souvent Paul nous présente en dessert une moelleux chocolat crème du Devon je crois et des fraises … good
une vraie merveille, la sauce de la viande est à tomber par terre !!!