Le Relish d’oignons rouges (condiment anglais)
Le Red Onion Relish est une délicieuse sauce britannique à base d'oignons rouges caramélisés, de vinaigre balsamique et de sucre.
Tout savoir sur le porridge et les flocons d’avoine
Le porridge d'avoine est une excellente façon de consommer des flocons d'avoine et de bénéficier de leurs avantages pour la santé.
Twinings Museum à Londres
L’entreprise de thé britannique a été fondée à Londres en 1706 par Thomas Twining. Sa petite boutique de vente de thé était située sur Strand
Hot cross buns (petites brioches anglaises de Pâques)
Petits pains ou brioches traditionnelles chaudes servis en Angleterre, le jour du vendredi Saint (Good Friday), avec une croix dessinée
Tout savoir sur le Black Pudding (boudin noir)
Le black pudding, également connu sous le nom de boudin noir, est un aliment traditionnel à base de sang de porc, de farine
Beef and Mushroom pie traditionnelle
La tourte de bœuf et champignons ou beef and mushroom pie est un plat emblématique de la cuisine britannique. Après celle à la bière,
Tout savoir sur la Suet Pastry (pâte à puddings et pies anglaises)
La suet pastry est une pâte à tarte traditionnelle britannique, utilisée pour préparer des pies salées, sucrées, les puddings et dumplings.
Tout savoir sur la Rhubarbe forcée anglaise
La rhubarbe forcée anglaise est un véritable symbole de la cuisine britannique. En février, c’est la période de la récolte. J’ai ramené
Tout savoir sur le bacon anglais
Pas de Full English Breakfast sans tranches de bacon grillées. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les petits-déjeuners,
The British Cook Book de Ben Mervis
L'auteur, un historien de l'alimentation américain, a consacré plusieurs années de recherche pour réunir plus de 550 recettes anglaises