Si vous avez grandi au Royaume-Uni dans les années 1970, il y a des chances que le Chocolate Concrete Cake évoque pour vous un souvenir
L’histoire des Brummie Bacon Cakes est intimement liée au passé industriel de Birmingham. Dès le XIXᵉ siècle, la ville s’impose comme
Le Gur Cake, une pâtisserie irlandaise à base de restes de boulangerie, est également connu sous le nom de Chester Slice et Donkey’s Gudge
Le teacake anglais puise ses racines dans les traditions médiévales du pain enrichi. À l’époque, le pain était rustique et dense,
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le pain de mie anglais. C’est l’une des recettes les plus simples en boulangerie, à condition
Samedi dernier, j’ai été irrésistiblement attirée par une recette de pains plats garnis de fromage stilton et raisins, tirée de
Les Tattie scones, également appelés potato scones ou potato cakes en Irlande, sont servis avec le Full Scottish breakfast.
Les Dorset Knobs sont ainsi nommés en raison de leur ressemblance avec les boutons traditionnels appelés knobs et qui étaient fabriqués
Ces saucisses végétariennes datent des années 1800. La première mention apparaît en 1862, dans un récit de voyage « Wild Wales »
De retour à la casa, j’ai testé ces petits pains au za’atar de Paul Hollywood. Les maneesh accompagnent les dips Grecs et libanais
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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