Tom Parker Bowles n’est plus à présenter. Journaliste reconnu et critique gastronomique, il est également le fils de la reine Camilla.
Je vous avais promis une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi, et je suis ravie de vous la présenter aujourd’hui, même si elle arrive
À l’occasion de la sortie en français de Comfort, le dernier ouvrage du célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi, je vous invite
Voici mon tout premier essai issu de ce livre bluffant sur les Pies anglaises du Chef Calum Franklin. Pour réaliser cette tarte grillagée,
Florence White (1863-1940), figure éminente de la cuisine anglaise au début du 20ᵉ siècle, a laissé un impact durable avec son livre
Le chef britannique Calum Franklin émerge comme maître de l’art des pies, comme illustré dans son livre intitulé « Pie Room ».
Je viens d’achever la lecture du livre de Brigitte Webster portant sur la cuisine anglaise à l’époque Tudor. Depuis ma visite des cuisines
Elizabeth Raffald était une cuisinière anglaise du XVIIIe siècle, surtout connue pour ses talents culinaires et ses contributions significatives à la gastronomie britannique
Dorothy Hartley était une écrivaine, historienne et artiste britannique qui s’est distinguée par ses travaux sur l’histoire culinaire
Le journal de Samuel Pepys, est une chronique fascinante de la vie à Londres pendant une période tumultueuse de l’histoire anglaise.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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