Le sablé écossais a évolué du pain médiéval au biscuit. Au Moyen Âge, c’était un pain riche cuit deux fois au four, saupoudré de sucre
Kedgeree est un plat anglo-indien très populaire au Royaume-Uni. Il est composé de poisson (églefin habituellement fumé), de riz et d’œufs.
La fish pie, également connue sous le nom de « fisherman’s pie », est un plat classique de la cuisine britannique
Avant de comprendre pourquoi une omelette porte le nom d’un auteur, il faut faire connaissance avec cet homme, Arnold Bennett
Whisky bread and butter pudding (pain perdu au whisky et panettone) de Gordon Ramsay et histoire du bread and butter pudding en Angleterre.
Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie.
Le garlic bread, ou pain à l’ail, a conquis le cœur des Britanniques et est devenu un incontournable des menus dans tout le Royaume-Uni
La sage and onion stuffing, ou farce à la sauge et à l’oignon, est un accompagnement classique et délicieux qui ajoute une touche de saveur
Les roasted potatoes, ou pommes de terre rôties, ont une histoire qui remonte à plusieurs siècles. Les pommes de terre elles-mêmes
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