Maneesh ou manakish (petits pains au za’atar de Paul Hollywood)
De retour à la casa, j’ai testé ces petits pains au za’atar de Paul Hollywood. Les maneesh accompagnent les dips Grecs et libanais
Cottage loaf (pain rustique traditionnel anglais)
Le cottage loaf est un type de pain traditionnel originaire d'Angleterre connu sous le nom de oven bottoms. Il est formé de deux pains ronds
Garlic bread facile à partager de Jamie Oliver
Cette recette de petits pains au beurre d'ail (garlic breas) est parfaite pour les déjeuners sur l’herbe ou pour accompagner des plats.
Whitby Lemon Buns (petites brioches anglaises du Yorkshire)
Ces buns au citron sont une invention de Elizabeth Botham, mère de treize enfants, native du petit village de Whitby dans le nord du Yorkshire.
Bao Buns et Char siu (petits pains chinois)
Ces buns ont fait fureur l’année dernière en Uk dans les stands de street food. Ce n’est pas la même recette provenant du nord de la Chine.
Couronne au jambon cru et fromage de chèvre
Dans cette recette, Paul Hollywood rend à sa façon hommage aux produits locaux britanniques et également à la France avec sa French crown. Un régal !
Muffins au Cheddar et oignons de printemps
Pour cette édition 2014, j’ai glissé dans mon panier des muffins au lait fermenté et au cheddar.
Net bread ou roti jala (crêpe de Malaisie)
C’est une découverte du week-end. Roti Jala ou Net Bread est une sorte de crêpe malaisienne très populaire pendant le mois de jeûne musulman du Ramadan.
Feuilletés de nectarines
Pour ces wraps, il est donc préférable de choisir des nectarines. Plus facile à dénoyauter.
Pizza sauce tomate pimentée aux anchois – Gambas Gremolata
Pizza sauce tomate pimentée aux anchois - Gambas Gremolata