Golden Syrup, c’est comme le bon thé anglais pas toujours facile à trouver, et hors de prix. Heureusement, vous pouvez le faire vous-même !
L’Apple Jelly, c’est un peu le résumé de tout cela : une recette simple, zéro gaspillage, 100 % satisfaction. Parfaite sur des scones.
Les chutneys et pickles sont un peu les rockstars de la gastronomie britannique et indienne. Sucrés, acidulés ou carrément épicés
Ce délicieux condiment, qui mêle une variété de saveurs et de textures, est devenu une composante incontournable de la cuisine britannique.
La mincemeat, une délicieuse concoction de fruits, de sucre et d’épices, a une histoire riche et ancienne. Originaire de l’Angleterre
Si vous cherchez à explorer de nouvelles saveurs et ajouter une touche créative à vos repas, le chutney de haricots plats est pour vous
Le chutney de mangue est une sauce aigre-douce à base de mangues, d’oignons, de vinaigre et d’épices. Il a été importé en Angleterre
Le rhubarb chutney est une délicieuse confiture sucrée-salée, parfaite pour accompagner vos viandes, fromages ou plats épicés.
Le Piccalilli est une conserve de petits légumes coupés au vinaigre et aux épices. La version britannique contient du chou-fleur, de
Cette recette n’attendait que la saison des tomates. A moins de 1€ le kilo, je suis revenue du marché avec une belle cagette. Cette confiture accompagne à merveille les viandes froides et le fromage.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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