Angleterre
Tout savoir sur le chutney anglais
Ce délicieux condiment, qui mêle une variété de saveurs et de textures, est devenu une composante incontournable de la cuisine britannique.
14 décembre 2023
Ce délicieux condiment, qui mêle une variété de saveurs et de textures, est devenu une composante incontournable de la cuisine britannique.
Si vous cherchez à explorer de nouvelles saveurs et ajouter une touche créative à vos repas, le chutney de haricots plats est pour vous
Le chutney de mangue est une sauce aigre-douce à base de mangues, d’oignons, de vinaigre et d’épices. Il a été importé en Angleterre
Ce chutney est élaboré avec de la bière brune et des pommes tout justes récoltées. La bière brune apporte des notes améliorées de malt
Le rhubarb chutney est une délicieuse confiture sucrée-salée, parfaite pour accompagner vos viandes, fromages ou plats épicés.
Rien de plus simple que de préparer un pâté ou une mousse de foies de volaille. Les Anglais l’ont bien compris. On trouve cette recette
Filets de maquereaux et chutney de rhubarbe – Tartelettes à la rhubarbe rôtie
Parfait de foies de volaille et chutney épicé aux pommes
Crostini au chutney de raisin à la mozzarella – Poulet chasseur et purée maison
Une entrée de Mozzarella di Buffalo enveloppée dans une tranche de jambon de Serrano accompagné d’un chutney de pêche et des crêpes de chocolat fourrées de compote de fruits rouges.
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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