Crabe Bracadale et salsa de concombre à l’aneth
Crabe Bracadale et salsa de concombre à l'aneth
Linguine aux herbes et figues fraîches rôties
Voici notre modeste repas d'hier soir, trop chaud pour passer des heures devant ma cuisinière. Le mélange des herbes fraîches et des figues rôties n'est pas courant mais absolu...
Espadon à la salsa Verde – Cheesecake express et compote de fruits rouges
Espadon à la salsa Verde - Cheesecake vanille "express" et compote de fruits rouges
Carte postale du Black Country à Birmingham
Le Black Country se situe à l’Ouest de Birmingham et délimité par les villes de Wolverhampton, Walsall, Halesowen et Stourbridge. La région a reçu son nom au milieu du 19èm...
Merlan à la portugaise façon Rick Stein (cuisine portugaise)
Merlan à la portugaise façon Rick Stein (cuisine portugaise)
Historic lunch at Weston Hall
C’est au coeur de la campagne anglaise du Staffordshire, au Weston Hall, bâtiment du XVI ème siècle que la famille s’est réunie pour fêter le 14 juillet. Son architecture ...
Tourte de courgettes – Gratin de tomates – Shortcakes aux framboises
Tourte de courgettes à la feta - Gratin de tomates à la menthe - Shortcakes aux framboises
Saumon en papillote – Poivrons frits à la feta – Champignons farcis
Saumon en papillote - Poivrons frits à la feta et au persil - Champignons farcis aux herbes
Crostini de prosciutto, figues et menthe – Crostini de figues au Roquefort
Crostini de prosciutto, figues et menthe - Crostini de figues au Roquefort
Gambas tequila à l’orange et Omelette bacon, petits-pois et fromage de chèvre
Gambas tequila à l'orange - Omelette bacon, petits-pois et fromage de chèvre