Fish pie (plat traditionnel anglais aux poissons)
250 g de pâte feuilletée
Préchauffez le four à 200°C (th.6). Cuire la pie environ 20 à 25 minutes. La pâte doit être bien dorée. Laissez reposez 10 minutes avant de la servir.
40 Comments
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Aliénor
trop appétissant !! je n’ai jamais fait de fish pie ..avec ta recette, je vais réparer cette lacune
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barbichounette
Je ne connaissais pas cette recette !!!
J’aime beaucoup les tourtes, je retiens donc ta recette !!
bon dimanche!
Bizzzzzzzzz
♥Barbichounette♥ -
Patrick CdM
BOn, je retire une parie de ce que je viens de dire sur les préparations traditionnelles du poisson, celle-ci a toujours eu toute mon indulgence ;-))
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Catherine
C’est effectivement une bien jolie recette pour terminer ce WE ensoleillé! Je manque parfois cruellement d’idées dans les recettes de poissons et cette Fish pie me plaît beaucoup! Bonne fin de WE… Bises +++
P.S: tout bon pour les associations!!! J’aime particulièrement l’ananas/ badiane et la pomme / cannelle! -
Choupette
j’ai acheté le mois dernier un livre sur les tourtes et les pies, et je n’ai pas encore fait de test mais ta recette est vraiment tout à fait à mon goût.
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La cuisine des 3 soeurs
Je n’ai encore jamais fait de pie, sinon un aux pommes de terre, il y a très longtemps. Ta recette avec plein de d’herbes, dont du cerfeuil me plaît beaucoup. La photo en coupe donne vraiment envie déguster. Dommage que les Saint Jacques associées à la rhubarbe n’aient pas plu, cela me tenterait assez.
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Luminette
Ca semble délicieux, je ne connaissais pas du tout cette recette. Je pense que je vais tester ça sous peu !
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Marmitedecathy
s’il y a une chose que j’adore dans la cuisine anglaise , ce sont les pies, même si ce n’est pas à la mode, c’est toujours excellent, ta version me plait beaucoup !
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Papilles et Pupilles
Il est superbe ton fish pie Hélène; Je n’en ai pas refait depuis l’irish fish pie mais tu me donnes envie d’en refaire.
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irisa
une recette clairement expliquée , je succombe à cette beauté ! c’est convivial et sympathique à table
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Mamina
Enfin, j’ai le temps de lire tes associatiopns et bien sûr, je ne suis pas déçue. elles sont bien le refelet de ta personnalité. Merci d’avoir « joué » et merci pour ta recette. Bisous.
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michette
Une tourte comme je les aime !
Je suis ravie que ma recette ait comblé toute ta famille.
bises -
Moony
J e ne pense pas souvent, à tort, aux pies qui ont l’avantage de garder le croustillant de la pâte. Une fish pie en plus, il ne me faut rien de plus!
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Ana
Parce que l’on est voisines :-))), parce que j’aime venir sur ton blog, je te tague ! Tous les détais sur mon blog, si tu as envie de participer !
Bizzz -
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Provence
Que du bonheur cette recette, en te lisant je me dis que, quand j’ai publié mes mariages gustatifs préférés, j’ai oublié la rhubarbe fraise.
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bloga2
J’aime beaucoup.
C’est vrai que dans les tourtes je déplore souvent la pâte détrempée du dessous. Au moins avec cette recette tu gardes le feuilleté et le craquant. -
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Miechambo
Je partage tout à fait ton goût pour les associations.
Et ton fish pie est à tomber. Un délice certainement. Après avoir fait ta tourte de saumon à la brivadoise je vais tenter cette recette aussi.
Amitiés
Michèle -
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auntie jo
moi aussi j’adore le fish pie! je n’en fais jamais pourtant 😉 mais il y a un pub qui en fait un très bon, alors…
bises -
savoureusesaveur
avec du poisson, tu auras toujours du succès chez nous. Si en plus tu l’accomode en pie je me réserve une part… bises
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Chrystel
Je n’en ai jamais fait mais alors, ça me tente au plus au point. ça me semble vraiment vraiment délicieux.
Merci de tes si jolies recettes ma chère Hélène.
Seras-tu présente à la virée parisienne du 1er mars organisée par Philo ?
bisous
Chrys -
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Lilo
Avec Patrick tu es l’un des rares blogs à diffuser autant de belles recettes de poisson 😉 Ah oui, tu es taguée 😉
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lydian
Je craque complétement devant ce genre de tourte, et avec du poisson, ce doit être un vrai régal!
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Eglantine
Voila une recette qui me fait drôlement envie. A tester de toute urgence. Dommage que j’ai terminé mes champignons hier dans une autre recette, je vais devoir refaire des courses !
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Eglantine
Sitôt dit, sitôt fait, j’ai testé ta recette ce midi mais en l’adaptant à mon frigo. Le résultat vendredi prochain aux alentours de midi sur mon blog. En tout cas, nous nous sommes régalés !
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Aliénor
notre repas d’hier soir : avec sole et colin (ce qu’il y avait au congel !!) et champignons surgelés : j’ai donc sauté l’étape poêle
Papa maman ont bien aimé, les enfants ont un peu fait le nez : tant pis y’en a plus pour nous -
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J’adore le fish pie et le tiens a l’air super appetissant! La derniere fois je l’ai fait au fruits de mer mais je vais bientot tenter ta recette.