Gambas marinées, asperges et mayonnaise au jus de citron grillé
Gambas marinées, asperges et mayonnaise au jus de citron grillé
Gambas marinées, asperges et mayonnaise au jus de citron grillé
Une partie des asperges m’a servie à la réalisation de cette timbale de poulet. Nous étions enchantés du résultat. Cette entrée ouvrira les agapes Pascale.
Rôti de lotte au romarin, couscous toasté aux asperges
Mousse d’asperges, sauce aux morilles et langoustines
Frittata d’asperges et proscuitto – Salade d’asperges, betterave et feta – Petits feuilletés d’asperges au proscuitto et pesto
Tourte aux asperges ou Torta di Asparagi – Escalopes de veau aux pignons et tomates brûlées
Salade chaude de fèves et de feta, Salade d’asperges et d’orange et Bang bang chicken.
Filet de truite pochée aux asperges, sauce Hollandaise à la menthe
Installé depuis octobre 2007 dans une ancienne boucherie victorienne, ce restaurant met l’accent sur les plats britanniques, robustes
Comment accompagner les artichauts ? Avec une vinaigrette à la moutarde, du beurre fondu clarifié ou une sauce tartare aux œufs
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own